Formules

BBQ formule

Wij voorzien steeds 4 stukken vlees per persoon. Deze 4 stukken bestaan uit een gevarieerd aanbod van zestien verschillende soorten vlees. 

Op aanvraag kan er een vegetarisch, veganistisch of halal aanbod voorzien worden, eveneens met allergieën en intoleranties kan er rekening gehouden worden.

  • €20/persoon: vlees, groentenbuffet, sausjes en brood inbegrepen.
  • €150 om ter plaatse te komen bakken: BBQ-materialen en houtskool inbegrepen. 
    Wij komen enkel ter plaatse bakken vanaf 25 volwassen personen.
    Vanaf 75 personen is er een meerkost van €2 per persoon voor deze service.
  • Samenstelling vleesassortiment: 4 stuks/persoon
    • Brochettes
    • Biefstuk
    • Ribbetjes
    • Kipfilet
    • Lamskotelet
    • Merguez
    • Chipolata
    • Hamburger
    • BBQ-worst
    • Kippenboutje
    • Kippenhaasje
    • BBQ-spek
    • Balletjesbrochette
    • Beenhesp
    • Spiesjes van scampi’s
    • Vis-saté
  • Samenstelling groentenbuffet:
    • Aardappelen: gemengd
    • Komkommer : gemengd/natuur
    • Tomaten : gemengd/natuur
    • Pasta / Penne met pesto
    • Boontjes
    • Sla
    • Wortelen
    • Gebakken krielaardappeltjes
    • Gekookte eieren
EXTRA’S
  • Aperitiefmenu aan €5/persoon met:
    • Worstjes
    • Kippenhapjes
    • Balletjes
    • Mini-saté’s
    • Scampi’s
    • Geen extra kosten voor bak- en bedienservice
  • Dessert: Tiramisu of chocolademousse = 3€/potje.  
  • Kinder-menu: €5/kind = 1 chipolata, 1 kippenhapje en 1 mini-balletjesbrochette + groentenbuffet.
  • Borden en bestek voor €1,5/persoon (kunnen ongewassen terug meegenomen worden).
  • Partytent, feestmateriaal of springkasteel nodig? Neem gerust een kijkje bij Bounce and play: https://bounceandplay.be/horeca-and-feestmateriaal
Wij geven u graag een voorbeeld van hoe wij werken. Wanneer het gaat om een BBQ met 60 personen, dan bieden wij u 15 brochettes, 15 steaks, 15 ribbetjes, 15 kippenfilets, 15 lamskoteletten,15 spiesjes van scampi’s, 15 vissaté’s en nog 15 stuks van negen andere vleessoorten aan. Samen gaat het om 240 stuks of 4 stukken vlees/persoon.

Koud buffet

Lekker eten hoeft zeker niet altijd warm te zijn. Dat zult u kunnen ontdekken als u het koud buffet van BBQ Crew Biesemans uitprobeert. Wij zorgen ervoor dat we altijd en overal een kwalitatief en uitgebreid buffet leveren en opstellen. Wij kunnen ook borden en bestek voorzien voor slechts €1,5/persoon.

KOUD BUFFET

28€/p.p

Tomaat gevuld met garnalen

Gebakken rosbief

Gebakken gebraad

Natuurhesp opgerold met asperges

Gekookte eitjes gevuld met bereid eigeel

Gebakken kippenboutjes

Gekookte zalmfilet, mootjes (indien gewenst ook hele zalm verkrijgbaar, naargelang aantal personen)

Gerookte heilbot

Gerookte zalm

Perzik gevuld met tonijnsalade

Meloen met fijne Italiaanse ham

Dit alles gedecoreerd op een schotel met een groenten buffet, sausjes en een krans van pistolets

Breughel buffet

Interessant is ook dat wij bij BBQ-Crew Biesemans een rijkelijk Breughel buffet aanbieden. Dat wordt samengesteld op een voortreffelijke manier en met een rijk pallet aan verschillende gerechten en vleessoorten. Wij maken alles klaar met dagverse ingrediënten. Wij kunnen ook borden en bestek voorzien voor slechts €1,5/persoon.

BREUGHEL BUFFET

20€/p.p

Meloen met boerenham

Gehaktballetjes met krieken

Kippenboutjes met appelmoes

Boerenkop met mosterd

Witte & zwarte pensen

Droge worsten

Boerenpaté met brood

Rijstpap met bruine suiker

Aalsterse vlaai

Dit alles geserveerd op een schotel of ter plaatste gedecoreerd met een krans van pistolets

Feestschotels

Bij BBQ-Crew Biesemans kan je ook terecht voor heerlijke feestschotels die je makkelijk kan klaarmaken tijdens een gezellig samenzijn. Dit alles kan bijvoorbeeld besteld worden voor eindejaarsfeesten maar is ook doorheen het hele jaar beschikbaar. Wij kunnen ook borden en bestek voorzien voor slechts €1,5/persoon.

Gourmet (+/- 320 gr vlees)

– Runder-, varkens-, kippen- en kalkoenlapje

– Worstjes, hamburgertjes, mini-saté’, mini-schnitzel, scampi’s en kwarteleitje met spek

10€/p.p

Fondue (+/- 320 gr vlees)

– Runder-, varkens-, kippen- en kalkoenblokjes

– Worstjes, balletjes en mini blinde vinken

10€/p.p

Teppanyaki (+/- 300 gr vlees)

– Spiesje van gemarineerd runder-, varkens-, kippen, en kalkoenhaasje 

– Worstjes, hamburgertjes, lapje kipfilet natuur, scampi’s

10€/p.p

Groentenassortiment

– Sla, tomaten, vers geraspte wortelen, komkommers, pasta en aardappelsalade

5€/p.p

Bij deze feestschotels worden geen sauzen en brood geleverd!

Contacteer ons

Het is heel goed mogelijk dat je nog een vraag hebt of nog wat bijkomende informatie wenst over de ingrediënten. Geen enkel probleem, aarzel dan zeker niet om vandaag nog contact met BBQ Crew Biesemans op te nemen. Wij helpen je met veel plezier verder. 

CONTACT